أكد الدكتور يعقوب الأشهب مدير مركز التكنولوجيا الحيوية للابحاث في جامعة بوليتكنك فلسطين، أن عينة اللحمة والتي تم فحصها أثبتت نتائج فحص الـ "دي.ان.اي" هي لحمة عجل ولا تمت بأي صلة لأي حيوان قارض، كما أشيع سابقاً. وقال الأشهب خلال مؤتمر صحفي عقد في الخليل: تم اجراء فحوصات مخبرية عدة على عينة اللحم، كما تم تصوير العينة بالاشعة السينية وفحص الحمض النووي لها، وهذا الاختبار بدقته وحساسيته العالية تستطيع كشف اللحوم الملوثة ولو كانت نسبتها في العينة أقل من واحد بالألف". وأضاف، تم ايضاً استخدام كواشف مخصصة لمياسم من سلاسل جينوم الميتوكوندريا لمجموعة الحيوانات اضافة لثلاثة كواشف خاصة بالقوارض، وبينت كلها بأن العينة هي من لحم العجل." وزاد مدير مركز التكنولوجيا الحيوية للابحاث: لم نكتف بما قمنا به وتمكنا من معرفة مكان وجود العينة ونرجح بأن تكون مصدرها الحليمات الفكية للعجل أو البقرة".