اضطرابات الأكل، تأتي بسبب نيّة الشخص اتباع حمية لخسارة الوزن، وبالتدريج تسيطر الحمية على حياته وتتحكم فيه بدلاً من أن يتحكم هو فيها، فيصبح التفكير كاملاً يدور حول الطعام، وفي الوقت نفسه حول الخوف من تناوله، ويتولد شعور بالرفض ورغبة في التخلص من الطعام، الذي يُترجم إلى سلوكيات خطيرة تحتاج علاجاً.