عام سعيد نتمناه لكم، سنضع للسيدات مجموعة من وصفات الحلويات التي يمكن استخدامها لصناعة حلوى عيد الميلاد والاحتفالات بالسنة الجديدة.
كوكيز الكريسماس الحادق 2022
كوب زبدة.
3 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
فلفل أسود.
2 بيضة.
نصف كوب جبنة ريكوتا.
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
للتقديم:
سلامي.
جبنة كريمي.
زيتون.
طريقة عمل كوكيز الكريسماس الحادق 2022
– يخلط البيض والسكر والملح والفلفل الأسود.
– تسيح الزبدة وتضاف لخليط البيض.
– يخلط الدقيق مع الملح، ويضاف لخليط الزبدة والبيض، ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة.
– تغطى وتترك لترتاح، للحصول على القوام المطلوب.
– تفرد بالنشابة وتقطع بالقطاعات، وترص في صينية، وتوضع بالفرن حتى تمام النضج.
– تخلط الطماطم والزيتون والجبنة البارميزان.
– يمكن إضافة السلامي المفروم
– خلط الجبنة الكريمي مع الجبنة الريكوتا والبارميزان.
– يضاف جزء من خليط الأجبان لخليط الطماطم.
– يحشى البسكوت بخليط الطماطم ويزين بالزيتون والطماطم ويقدم.
مقادير كوكيز الكريسماس بالجنزبيل 2022
250 جرام زبدة طرية.
250 جرام سكر.
2 بيضة.
500 جرام دقيق.
نصف باكو بيكنج بودر.
2 ملعقة كبيرة زنجبيل.
2 ملعقة كبيرة عسل أسود.
ملح.
فانيليا.
كوكيز الكريسماس الحادق
بياض بيضة.
سكر بودرة منخول.
لون أخضر.
خطوات تحضير كوكيز الكريسماس بالجنزبيل
– خلط الزبدة والسكر ورشة ملح وفانيليا والزنجبيل والعسل الأسود بمضرب البيض.
– إضافة البيض ومواصلة الخلط جيدا.
– خلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم إضافته للخليط، وخلطه مرة أخرى.
– فرد العجينة وتقطيعها مستخدمة الأحجام المختلفة لشكل
