قال "مركز الإحصاء الفلسطيني" :"إن عدد السكان في محافظات جنوب الضفة الغربية كما تمّ تقديره في منتصف العام 2011 بلغ حوالي( 814,512 نسمة)، حيث بلغ عدد السكان في محافظة الخليل(620,417 نسمة)، في المقابل بلغ عدد السكان في محافظة بيت لحم(194,095 نسمة)، وبلغ عدد التجمعات السكانية في جنوب الضفة( 137 تجمعاً) سكانياً منها( 92 تجمعاً) في الخليل و(45 تجمعاً) في بيت لحم. وبالنسبة لإحصاءات المياه بلغ عدد آبار المياه الجوفية في الضفة الغربية(320 بئراً) تضم الآبار الزراعية والمنزلية، في حين بلغ عدد آبار المياه المستخدمة للقطاع المنزلي في جنوب الضفة الغربية(13 بئراً)، بكمية ضخ تصل(8.9 مليون) متر مكعب. وبيّن أن عدد التجمعات السكانية خلال العام 2010 التي تتصل بشبكة صرف صحي في جنوب الضفة الغربية بلغ(12 تجمعاً)، كما أنّ(120 تجمعاً) سكانياً في جنوب الضفة الغربية خلال العام 2010 كانت تستخدم الحفر "الامتصاصية والصماء" للتخلص من مياهها العادمة. وأشارت المؤشرات أن عدد المستوطنات الصهيونية في منطقة جنوب الضفة الغربية بلغ(32 مستعمرة)، يسكنها (72,692مستوطن)، كما بلغت نسبة المستوطنين إلى السكان الفلسطينيين في الضفة الغربية 20.4% بينما بلغت نسبة المستعمرين إلى السكان الفلسطينيين 29.4% في بيت لحم. وتشير معطيات الزراعة إلى أن المساحة الأرضية المزروعة في محافظات جنوب الضفة الغربية للعام الزراعي 2009/2010 بلغت حوالي(189,886.5 دونماً) وذلك من واقع بيانات التعداد الزراعي 2010، أما على صعيد نوع الحيازات فقد بلغ عدد الحيازات النباتية(17,925 حيازة)، مشكلة ما نسبته 27.3% من الحيازات النباتية في الضفة الغربية، أما الحيازات المختلطة فبلغ عددها( 5,194 حيازة) أي ما نسبته 35.8% من الحيازات المختلطة في الضفة الغربية، فيما بلغ عدد الحيازات الحيوانية( 4,055 حيازة) أي ما نسبته 37.0% من إجمالي الحيازات الحيوانية في الضفة الغربية وذلك خلال العام الزراعي 2009/2010.