عقدت محافظة نابلس محاضرة حول انتاج زيت الزيتون بالمواصفات الجيدة، وذلك في مقر المجلس القروي في قرية نصف اجبيل. وتحدثت المهندسة الزراعية أحلام الصدر عن انتاج زيت الزيتون بمواصفات جيده والعوامل التي تؤثر في جودة الزيت ومنها صنف الزيتون ودرجة نضج الثمار. وتطرقت إلى العوامل التي تؤثر على موعد نضوج ثمار الزيتون من حيث موعد الإزهار وعقد الثمار والتعرض للضوء وعمر الاشجار والظروف الجوية والتربة والمعاملات الزراعية المختلفة. بدوره، تناول المهندس الزراعي عرفات اشتيه دور المعصرة في التأثير على جودة الزيت, ودورها في انتاج زيت زيتون بمواصفات جيدة. كما تناولت المحاضرة الطرق العملية لقطف الزيتون والأخطاء الشائعة في عملية القطف ومنها القطف بواسطة العصا وما له من تأثير ضار على الثمار والانتاج في الموسم القادم. كما تحدث في المحاضرة المهندس الزراعي محمد عاشور حول الطرق الصحيحة لتخزين الزيت ومواصفات العبوات التي يخزن فيها الزيت. وطالب المشاركون بعقد مزيد من المحاضرات واللقاءات الزراعية لأهميتها في تنمية وتطوير المزارعين والقطاع الزراعي، وذلك بحضور عدد من المزارعين.