15.24°القدس
14.95°رام الله
13.86°الخليل
20.42°غزة
15.24° القدس
رام الله14.95°
الخليل13.86°
غزة20.42°
الأحد 10 نوفمبر 2024
4.84جنيه إسترليني
5.29دينار أردني
0.08جنيه مصري
4.02يورو
3.75دولار أمريكي
جنيه إسترليني4.84
دينار أردني5.29
جنيه مصري0.08
يورو4.02
دولار أمريكي3.75

لك سيدتي.. الدجاج بالعسل والثوم

BBobtUE
BBobtUE

طبق دجاج لذيذ مطبوخ في صلصة الثوم والعسل. يفضل أن يقدم ساخنا مع الأرز على البخار.

المكونات:

2 صدور دجاج، من دون عظم، وجلد

1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعما

القليل من مسحوق الثوم

4-5 ملعقة صغيرة زبدة

1/4 كوب مرقة الدجاج

3 ملعقة صغيرة عسل

1/2 ملعقة شاي صلصة الصويا

ملح حسب الذوق

مسحوق الفلفل الأسود حسب الذوق

الطريقة:

توضع صدور الدجاج في وعاء.

ترش بالملح، ومسحوق الثوم والفلفل.

تغلف جيدا.

تسخن الزبدة في مقلاة.

يضاف الدجاج ويطهى حتى يحمر قليلا.

يسكب مرق الدجاج ويقلب.

يخلط الثوم والعسل وصلصة الصويا.

تضاف إلى المقلاة وتقلب حتى يتغلف الدجاج بالتساوي.

يغطى بغطاء ويترك لمدة 10 دقائق.

يطفئ اللهب ويترك حتى يقل الضغط.

يقدم الطبق مع الأرز.