عندما نذكر ورق العنب يأتي على بال الكثير منا أكلة ورق العنب المحشي. ولكن اليوم سنقدم لكم كيفية تحضير سلطة بورق العنب.

مكونات سلطة ورق العنب:

-علبة ورق عنب مقطع صغير.

أخبار ذات صلة

سلطة النقد: لا صحة لادعاءات انهيار المصارف الفلسطينية في أعقاب قرار إنهاء رسائل الضمان

-كوب برغل خشن.

-34 كوب زيت زيتون.

- 2 بصل مفروم.

-2 ثوم مفروم.

-ملعقة صغيرة بابريكا.

-12 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

-ملح.

-2 طماطم مقطع صغير.

-14 كوب كزبرة مفرومة.

-3 إلى 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان.

-عصير ليمونة.

-2 كوب ماء.

طريقة تحضير سلطة ورق العنب:

-في وعاء حمي زيت الزيتون على النار وقلي البصل والثوم.

-أضيفي البهارات ، ومن ثم ضعي ورق العنب المفروم والبرغل وقلبيهم جيدا".

-بعدها أضيفي الماء والملح وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.

-من ثم ضعي الطماطم والكزبرة واتركيها لمدة 10 دقائق على النار مجددا".

- أضيفي دبس الرمان والليمون وقلبي المكونات ومن ثم ارفعيها عن النار.