المقادير:
نصف كيلو سمك طازج+ 4 كوب ماء+ 5 فروع كرفس مقطعه قطعاً صغيرة+ ورق غار+ بهارات "حسب الرغبة" + ملح و فلفل "حسب الرغبة".
طريقة التحضير:
أولاً يتم غلي الماء ثم تضاف المقادير على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقه ثم يتم نزع الريم كلما ظهر على وجه القدر ثم تصفي شوربة السمك من المقادير ويضاف إليها الكرفس.
