إليك طريقة تحضير أفضل عجينة بيتزا بأسرع وأسهل طريقة جربيها اليوم

مقادير عجينة البيتزا السريعة:

- كوبين من الطحين

- كوب ماء فاتر

- نصف كوب زيت زيتون

- ملعقة من بودرة الخميرة الفورية

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة سكر

طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة:

- اخلطي المواد الجافة معاً في وعاء عميق (الطحين- الخميرة- الملح - السكر).

- اصنعي حفرة في وسط خليط الطحين، ضعي الماء والزيت.

- اخلطي جميع المكونات معاً بالملعقة أو المشبك إلى أن تبدأ العجينة بالتشكل ثم اعجنيها بيديك، إذا شعرتي بالعجينة رخوة يمكنك إضافة قليلاً من الطحين.

- بعد دعك العجيبنة اتركيها ترتاح في مكان دافئ بعد تغطيتها بالنايلون حوالي 45 دقيقة إلى ساعة.

- بعد أن ترتاح العجينة وتنتفخ يمكنك استعمالها، وتطبيق حشوة البيتزا المفضلة لديك، كما يمكن أن تستعملي هذه العجينة مع أي حشوة مالحة أو حتى حلوة.