توصلت دراسة ألمانية حديثة أجراها أطباء في مستشفى شاريتيه في برلين إلى أن عنصر السيلينيوم يمكنه تقليل خطر الإصابة بالسرطان، لا سيما سرطان الكبد.
وقال البروفيسور لوتز شومبورغ من معهد علم الأورام التجريبي لموقع صحيفة "آوغسبورغر ألغماينه" الألمانية، إن ثلث السكان في ألمانيا يعانون من نقص في السيلينيوم، "وبحسب بياناتنا فإن فرص إصابة هؤلاء بسرطان الكبد تزيد بين خمس وعشر مرات عن الذي يحصل على كميات كافية من السيلينيوم".
واعتمدت الدراسة التي نشرت في "دورية التغذية الإكلينيكية" الأميركية على بيانات نحو 480 ألف شخص.
وبحسب موقع "غيزوندهايتشتات برلين" الإلكتروني المعني بقضايا الصحة، فإن السيلينيوم يصنف من العناصر النادرة، وهو يتواجد بشكل خاص في الأسماك وثمار البحر واللحوم والحليب والبيض والجوز البرازيلي، بالإضافة إلى البروكلي والفطر والبقوليات.
