ينصح الأطباء بأهمية المحافظة على مستوى الحديد في الدم للحماية من النوع الأشهر من فقر الدم، وهو النوع الذي يصيب الإنسان عندما لا يحصل الجسم على احتياجاته من الحديد ويؤدى ذلك إلى انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء، لذلك يقدم الموقع الأمريكي "لايف هيك" مجموعة من الأطعمة الخفيفة التي تساعدك على المحافظة على نسبة الحديد في الدم، وهي:-

  1-العدس:

  هو أفضل المصادر الغنية بالمعادن الخفيفة، فهو يحتوى على نسبة عالية من الحديد بالإضافة إلى الماغنسيوم، بروتين، بوتاسيوم، الزنك، فيتامين B.

أخبار ذات صلة

صحيفة: وفد إسرائيلي يتلقى في القاهرة ملاحظات حماس على مقترح صفقة غزة

قطر تُنهي الجدل ببيان رسمي وتركيا تدخل على الخط

  2-السبانخ:

  أهم الخضروات الورقية التي تحتوى على الحديد فضلا عن غيرها من المعادن النادرة مثل الماغنسيوم، حمض الفوليك، بروتين، فيتامين A, E, C.

  3-الفاصوليا:

  هي من الحبوب عالية البروتين، الكالسيوم، الماغنسيوم، البوتاسيوم، والحديد، وتكمن أهمية الفاصوليا الجافة في احتوائها على أكبر قدر من الحديد.

   4-الزبيب والمشمش المجفف:

  فكل حبة واحدة منهما تحتوى على 2.1 ملل جرام من الحديد، وبإضافة بعض منهم على طبق الشوفان في الصباح أو إلى سلطة الفواكه يمكن منح جسمك ما يحتاجه من الحديد، فضلا عن الألياف والبوتاسيوم والبيتا كاروتين التي يحتوى عليها كلا منهم.