كشفت دراسة طبية كندية حديثة عن أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكر (مثل الوجبات السريعة) يعجل بخطر الإصابة بمرض الزهايمر.
وأجرى الدراسة باحثون بجامعة بروك الكندية، وأجريت على الفئران، ونشرت في دورية "فسيولوجيكال ريبورتس" (Physiological reports) العلمية.