28.34°القدس
28.1°رام الله
27.19°الخليل
30.95°غزة
28.34° القدس
رام الله28.1°
الخليل27.19°
غزة30.95°
الأحد 20 يوليو 2025
4.51جنيه إسترليني
4.74دينار أردني
0.07جنيه مصري
3.91يورو
3.36دولار أمريكي
جنيه إسترليني4.51
دينار أردني4.74
جنيه مصري0.07
يورو3.91
دولار أمريكي3.36

ما الكمية الصحية للشوكولاتة؟

chocolate-01
chocolate-01
وكالات - فلسطين الآن

تكثر المعتقدات حول الشوكولاتة، حيث يعتقد البعض أنها مفيدة للصحة، في حين يرى آخرون أنها تضر الصحة. فما مدى صحة هذه المعتقدات؟

للإجابة على هذا السؤال أوضح البروفيسور الألماني كورت ديم أن الكمية هي التي تحدد ما إذا كانت الشوكولاتة مفيدة أم ضارة، مشيرا إلى أن الكمية الصحية هي ربع قضيب يومياً، ما يعادل 25 غراماً، أما أكثر من ذلك فيعد ضاراً بالصحة، حيث يرتفع حينئذ خطر الإصابة بالبدانة.

وأوضح أخصائي الأمراض الباطنة والأوعية الدموية أن الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على الكاكاو بنسبة 70%، تزخر بمضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الجسم، كما أنها غنية بمركبات الفلافونويد والبوليفينولات، التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية.

أما الشوكولاتة الفاتحة فتعد غذاء للنفس؛ حيث إنها تساعد على إفراز هرمونات السعادة وتساعد على التخلص من التوتر النفسي، ما يعود بالفائدة على صحة القلب أيضاً.