18.34°
القدس
القدس
رام الله18.1°
18.1°الخليل17.19°
17.19°غزة19.29°
19.29°الإثنين 03 نوفمبر 2025
خبر: لك سيدتي ..طريقة تحضير أقراص اللحم التركية بالبطاطا
18 سبتمبر 2014 . الساعة 03:28 م بتوقيت القدس
نقدم لكي طريقة تحضير أقراص اللحم بالبطاطا وهي وصفة مميزة وسهلة التحضير يمكنك تقديمها كطبق جانبي. [color=red]المقادير:[/color] 250 غم لحمة خروف مفروم ملعقة كبيرة سمبد ناعم حبة بطاطا صغيرة مبشورة بشر 1/2 برتقالة 3 حبات ثوم مهروس 1/2 ملعقة صغيرة من كل من :ملح، فلفل أسود، بهار، قرفة وكمون [color=red]طريقة التحضير:[/color] 1. تعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة 2. تكور وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت الذرة وزيت الزيتون (زيت غزير) 3. تقدم مع اللبنة والبقدونس
