17.75°
القدس
القدس
رام الله17.52°
17.52°الخليل15.63°
15.63°غزة19.71°
19.71°الأحد 15 فبراير 2026
خبر: لك سيدتي ..طريقة تحضير أقراص اللحم التركية بالبطاطا
18 سبتمبر 2014 . الساعة 03:28 م بتوقيت القدس
نقدم لكي طريقة تحضير أقراص اللحم بالبطاطا وهي وصفة مميزة وسهلة التحضير يمكنك تقديمها كطبق جانبي. [color=red]المقادير:[/color] 250 غم لحمة خروف مفروم ملعقة كبيرة سمبد ناعم حبة بطاطا صغيرة مبشورة بشر 1/2 برتقالة 3 حبات ثوم مهروس 1/2 ملعقة صغيرة من كل من :ملح، فلفل أسود، بهار، قرفة وكمون [color=red]طريقة التحضير:[/color] 1. تعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة 2. تكور وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت الذرة وزيت الزيتون (زيت غزير) 3. تقدم مع اللبنة والبقدونس
