كرات اللحمة بالأفوكادو خطوة بخطوة بالصور .. وصفة مبتكرة وشهية وسريعة التحضير من كرات اللحمة بالأفوكادو .. حضرتها السيدة نسرين قطناني بالخطوات خصيصاً لمطبخ سيدتي.. تتبعي الخطوات بالصور وحضري أشهى الأطباق وألذها من مطبخ سيدتي

المقادير

الأفوكادو: 4 حبات (مقشرة)

أخبار ذات صلة

اعمل أربعة أيام أسبوعيا واحصل على راتب خمسة.. تجربة عمل جديدة في بريطانيا

حماس: قرار الاحتلال إلغاء عمل "أونروا" استخفاف بالمجتمع الدولي

جبنة بارميزان: ربع كوب

لحم مفروم: نصف كيلو (ناعم)

البصل: 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)

بقسماط: ملعقتان كبيرتان

البيض: 1 حبة

ملح: ملعقة صغيرة

الكاري: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: ملعقة صغيرة

هيل: ملعقة صغيرة

البيض: 2 حبة (مخفوق / للتغطية)

طحين: كوب (للتغطية)

بقسماط: كوب (للتغطية)

الزيت النباتي: غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. ضعي اللحم المفروم بوعاء، ثم بهرّي بالملح، والفلفل الأسود، والهيل، والكاري.

2. أضيفي البيض، وملعقتان كبيرتان من البقسماط.

3. ضعي البصل المفروم ناعم.

4. اعجني المكونات جيداً باستخدام اليد.

5. تقشر حبات الأفوكادو وتقسم بالنصف وتنزع البذور منها وتحشى بجبنة البارميزان.

6. تغطى حبات الأفوكادو بالنصف الآخر.

7. نأخذ كمية من اللحم المفروم، وتغطى حبات الأفوكادو بشكل كامل منه.

8. تغمس حبات الأفوكادو، بالطحين، والبيض المخفوق، وأخيراً بالبقسماط.

9. تقلى كرات الأفوكادو بالزيت الغزير الساخن.

10. تقدم كرات الأفوكادو ساخنة بجانب الصلصات المفضلة.