لا يغسل مطعم "أوبا" اليوناني في دبي الأطباق بعد أن ينتهي منها الزبائن، لكنه يتخلص منها بطريقة غريبة، استوحى منها المطعم اسمه.
وبمجرد أن تدخل إلى المطعم، بحسب تقرير لـ"سي أن أن" فإنك ستبدأ بسماع أصوات الصراخ، وأصوات الأطباق تتكسر على أرضية المطعم، اتباعا لتقليد يوناني قديم، يقضي بكسر الصحون بدلا من غسلها.
وانتقل التقليد اليوناني الذي كان حكرا على الأغنياء، إلى المطعم الكائن في دبي، الذي يكسر في اليوم حوالي ألفين صحن.
