كشف باحثون من جامعة "Lund" بالسويد عن احتواء اللبن على بروتين بإمكانه أن يقلل بشكل كبير معدل نمو الخلايا السرطانية بالقولون. وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى فائدة اللبن في تقليل مخاطر الإصابة بالبول السكري والمتلازمة الأيضية، كما وجدت أحد تلك الدراسات أن للبن تأثيراً إيجابياً على صحة المخ والأداء العقلي للشخص. وتقول الدراسة الجديدة التي نشرت مؤخراً في جريدة "Daily Science" للجمعية الأمريكية لعلوم منتجات الألبان، إن بروتين Lfein4-14 الذي يعرف بفوائده الصحية العديدة يقلل بشكل كبير معدل نمو الخلايا السرطانية بالقولون ويطيل دورة حياة الخلية قبل أن تتضاعف الكرموزومات. وأكد الباحثون أن علاج المرض باستخدام هذا البروتين يقلل من عطب الحامض النووي في خلايا سرطان القولون نتيجة التعرض لضوء الأشعة فوق البنفسجية. وقال كاتب الدراسة "البروفسير ستينا أوريدسون": "لقد افترضنا في السابق أن إطالة دورة حياة الخلية في سرطان القولون كنتيجة للعلاج بهذا البروتين قد يعطي الخلايا وقتا إضافيا لإصلاح الخلل الذي يصيب الحامض النووي. وبالفعل لاحظنا تناقصا في العطب الناتج عن التعرض لضوء الأشعة فوق البنفسجية في خلايا سرطان القولون التي يتم معالجتها بالبروتين Lfein4-14". وفي البداية عرض العلماء خلايا سرطان القولون للأشعة فوق البنفسجية لتدمير الحامض النووي، ثم قاموا بإنماء الخلايا سواء باستخدام البروتين "Lfein4-14" أو بدونه. وأراد الباحثون معرفة أي من التقنيات يستخدمها بروتين "Lfein4-14" لتقليل عطب الحامض النووي. وقد قاموا بتقييم مستويات عدد البروتينات المتضمنة في دورة تطور الخلية وإصلاح الحامض النووي وموت الخلية. وشرح كاتب الدراسة قائلاً: "تقترح بياناتنا أن تأثير بروتين "Lfein4-14" على إطالة دورة الخلية قد يساهم في التأثير الوقائي للبن ضد الأمراض السرطانية".