أوردت مجلة "إيلي" الألمانية أن اللوز يساعد على إنقاص الوزن بفضل تأثيره الإيجابي على محيط الخصر، وذلك وفقا لدراسة حديثة نشرتها الدورية العلمية الصادرة عن الجمعية الأميركية لأمراض القلب.
وفي هذه الدراسة التي تمحورت حول قيم الكوليسترول، خضع المشتركون لحمية غذائية على مدار 12 أسبوعا، وقسموا إلى مجموعتين: تناولت الأولى اللوز وجبة خفيفة، بينما تناولت المجموعة الثانية المافن. وإلى ذلك، تناولت المجموعتان نفس الطعام ونفس عدد السعرات الحرارية.
وأظهرت نتائج الدراسة انخفاض قيم الكوليسترول الضار وارتفاع قيم الكوليسترول المفيد لدى المجموعة التي تناولت اللوز، بالإضافة إلى انخفاض قيم الكوليسترول المفيد لدى المجموعة التي تناولت المافن.
كما توصلت الدراسة إلى أن تناول اللوز ساهم في خفض دهون البطن ومحيط الخصر.
ومن ناحية أخرى، أشارت المجلة المعنية بشؤون الصحة والجمال إلى أن اللوز غني بالبروتينات والألياف الغذائية وفيتامين "هـ"، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والدهون المفيدة.
