أشرف مسلخ بلدية خان يونس جنوب محافظات غزة على ذبح (100) أضحية من العجول للمواطنين والجمعيات الخيرية وذلك خلال عيد الأضحى المبارك، فيما قام طبيب المسلخ بإتلاف (3) بقرات كاملة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وما يزيد عن (250) كجم من الكبد و (185) من الرئات وذلك خلال شهر سبتمبر الجاري وتم التخلص منها في المكب الخاص بذلك.
وأوضح الدكتور يوسف شبير مدير دائرة الصحة والبيئة بالبلدية أن البلدية قد افتتحت مسلخها البلدي مؤخراً أمام الجزارين وأصحاب المزارع من أجل ذبح المواشي بداخله لتحقيق الرقابة الصحية والبيطرية اللازمة على كافة الذبحيات، وذلك من أجل الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، حيث يتوفر بالمسلخ طبيب مختص يشرف على كافة الذبائح التي يجب أن تتواجد بالمسلخ قبل (12) ساعة من عملية الذبح لمراقبتها صحياً والتأكد من سلامتها.
وبين شبير أن البلدية أشرفت خلال الشهر الجاري على ذبح (264) من الماشية شملت (150) عجلاً و(103) بقره و(11) من الأغنام وسمحت للتجار والباعة بتوزيع لحومها على الأسواق ومحلات الجزارة بعد ختمها من الطبيب المختص لدى البلدية.
ودعت البلدية كافة التجار إلى مراعاة الشروط الصحية الواجب توفرها في الذبائح مؤكداً أنها لن تتهاون أمام أي مخالفة قانونية وستقدم مرتكبيها للقضاء لتطبيق العقوبات القانونية بحقهم وذلك للحفاظ على سلامة وصحة أبناء شعبنا.
