هناك العديد من المحاذير التى يشدد عليها الأطباء عند تناول القهوة، وأهمها الإسراف فى الكمية التى نحصل عليها يوميا، فتناول كميات كبيرة من القهوة، يؤثر سلبا على العديد من وظائف الجسم أهمها الدورة الدموية، والجهاز العصبى والقدرة على النوم.
وأشار الدكتور خالد يوسف أخصائي السمنة والنحافة، إلى أن من تلك التأثيرات السلبية، أثرا هاما ربما يجهله البعض وهو زيادة الوزن.
ويوضح أن الإسراف فى تناول القهوة بما يتجاوز فنجانين يوميا (النسبة المصرح بها طبيا) تؤدى إلى حدوث خلل فى توزيع الدهون بالجسم، وتزيد من فرص التعرض للسمنة.
ويرجع السبب إلى أن القهوة تمنح شعورا مزيفا بالشبع بعد تناولها مباشرًا، ثم لا تلبث أن تؤدى إلى انخفاض مستوى السكر بالدم وبصورة مفاجئة بعد فترة لا تتجاوز الخمسة ساعات، وهو ما يؤدى بدوره إلى زيادة الرغبة فى تناول كميات كبيرة من الطعام، وخاصة تلك التى تحتوى على نسب مرتفعة من السكر، لتعويض هذا النقص وهو ما يؤدى إلى الإصابة بالسمنة.
