28.33°القدس
27.86°رام الله
27.19°الخليل
28.93°غزة
28.33° القدس
رام الله27.86°
الخليل27.19°
غزة28.93°
الأحد 16 يونيو 2024
4.72جنيه إسترليني
5.25دينار أردني
0.08جنيه مصري
3.99يورو
3.72دولار أمريكي
جنيه إسترليني4.72
دينار أردني5.25
جنيه مصري0.08
يورو3.99
دولار أمريكي3.72

ما أفضل "تصبيرة" لتغذية دماغك؟

زبيب
زبيب
برلين - فلسطين الآن

قد تكون من الذين يشعرون في بعض الأحيان بأن "المخ" مرهق ومتعب، فكيف يمكنك تنشيط مخك ورفع درجة تركيزك؟ وهل هنالك أغذية معينة قد تساعدك في مواجهة ضعف التركيز؟

وأوردت مجلة "إيلي" الألمانية أن ‫السكر يعد بمثابة غذاء المخ، إذ أنه يساعد على تنشيط المخ ورفع درجة التركيز.

وقالت إنه يمكن مواجهة ضعف التركيز من خلال تناول حفنة من الزبيب أو التين ‫المجفف، والتي تمد المخ بكمية مركزة من السكر، كما أنها تتيح للجسم ‫امتصاص السكر على نحو جيد بفضل احتوائها على فيتامين ب1.

‫وأضافت المجلة -المعنية بالصحة والجمال- أن بعض الزيوت تمد المخ بالطاقة ‫اللازمة للعمل بكفاءة، لا سيما الزيوت المحتوية على فيتامين "هـ" مثل زيت ‫جنين القمح وزيت دوار الشمس. كما تعد المكسرات من المصادر الغنية ‫بفيتامين "هـ".

‫وتتمثل أهمية فيتامين "هـ" في أنه يحمي خلايا المخ الرمادية من هجمات ‫الجذور الحرة (Free Radicals) المُدمرة.