حذر روجر لايتشيستر كبير الجراحين في مستشفى سانت جورج في بريطانيا من أن تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة يتسبب في الإصابة بسرطان الأمعاء.
ويرى الطبيب أن تناول السكر والدهون المشبعة يشكل خطورة أكثر على صحة الإنسان من عوامل خطيرة أخرى مثل الطعام المقلي، وما إلى ذلك.
ويرى الطبيب -الذي يترأس أيضا اللجنة الخاصة بسرطان الأمعاء- أن فرض قيود على تناول اللحم الأحمر قد يؤدي إلى نقص الحديد في جسم الإنسان، لكن فرض قيود على تناول الشوكولاتة التي تحتوي على السكر والدهن يعد مفيدا للصحة؛ لأن السكر والدهن من المواد التي تؤدي كثيرا إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.
وقال الدكتور إن أورام الأمعاء تنتشر طوال حياة الإنسان، ويكتسب 40% من الناس بعد تجاوزهم سن 50-55 عاما أوراما حميدة في الأمعاء، و10% منها يمكن أن تتحول إلى الأورام الخبيثة.
وتعد الفحوص الطبية المنتظمة والتعامل مع الأعراض الخطيرة -بما فيها النزيف في المستقيم- الطريقة الأكثر فعالية لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
