كشف استطلاع لمركز دراسات مصري أن 4.3 مليون مصري تناولوا لحم الحمير، بعد ضبط العديد من محال الجزارة التي تقوم بذبح الحمير وبيع لحومها للناس على أساس أنها لحوم مواش صالحة للبشر.
وقال مدير مركز "بصيرة" لاستطلاعات الرأي بمصر ماجد عثمان، في مداخلة مع فضائية مصرية، إن العاملين في المركز سألوا المواطنين المصريين: "هل تفتكر ممكن تكون أكلت في يوم ما لحم حمير؟"، مشيرا إلى أن غالبية المشاركين أجابوا بـ"نعم".
وأشار إلى أن "هذا ناقوس خطر، وهناك دور مهم حول سلامة الغذاء.. أعتقد أن جزءا كبيرا من فاتورة العلاج الصحي في مصر يتحملها عدم الاهتمام بسلامة الغذاء.. نحتاج للنظر بشكل أكبر لغذاء المصرين".
