هل يمكن أن تأكل نوع معين من الطعام لمدة شهر فقط دون غيرها؟ مهما كانت إرادتك قوية، وتريد أن تعيش حياة صحية أفضل، فالأمر يبدو صعب للكثيرين، ولكن أندرو فلندرز تايلور قرر أن يأكل البطاطس لمدة شهر دون عيرها، ليرى ما يمكن أن يحدث لجسده وصحته خلال تلك الفترة.
وجاءت تلك الفكرة لتايلور، لأنه يريد أن يرى الطعام كوقود بدلا من أن يتحكم الطعام به شخصيًا، وأخيرًا بعد شهر من ذلك، قال أنه خسر 22 رطل في نهايته.
وفي الواقع كان رد فعل الدكتور الخاص به مثيرًا للدهشه، حيث وافقه طبيبه على تلك المغامرة المجنونة، وأوصاه فقط بإضافة البطاطا الحلوة لوجباته الغذائية، حيث أنها مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين C والألياف الغذائية المختلفة.
ولكن يقول تايلور أن هناك بعض السلبيات لمثل هذا النظام، فهي لا تمنحك ما يكفي من البروتين والكالسيوم والفيتامينات خاصة من نوع K ، A ، E، ولمعاجلة ذلك قام بمزج البطاطس مع حليب الصويا المدعم بالكالسيوم، وقال أيضا أنه سيتوقف عن النظام الغذائي إذا “سارت الأمور بشكل سئ”، وهو ما وافقه العديد من خبراء التغذية، بأنه لا يمكن الحياه فقط مع البطاطس!
ويقول تايلور إن فقدان الوزن ليس كل شئ، فيمكنك ذلك من خلال تناول وجبات خفيفة، حيث يمكنك أن تخسر 27 رطل في شهرين من خلال ذلك، وعلى الرغم من أن ذلك يؤدي إلى أن يكون الكوليسترول عند مستوى جيد، إلا أن الخبراء لا ينصحون بهذا النظام الغذائي، فيقول الأطباء أنه لا يمنح الانسان ما يكفي من السعرات الحرارية بفارق 1000 سعر حراري عن المطلوب.
