سلطة البروكولي بالجبن قليلة السعرات الحرارية من أطباق وصفات رجيم المميزة والصحية أثناء اتباعك للحمية
اتبعي الخطوات البسيطة وتمتعي بأطيب طبق من السلطات الشهية والمفيدة
المقادير
البروكولي: كوب (مقطع قطع صغيرة)
سكر: ملعقة كبيرة
الماء: 3 اكواب (مغلي)
بودرة الثوم: ملعقة صغيرة
أوريغانو: ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
بندورة: 2 حبة (مقطعة حلقات)
البصل: 1 حبة (صغيرة مقطعة شرائح رفيعة)
جبنة بيضاء لايت: نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
1- ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر على النار وأضيفي قطع البروكلي واتركيها تغلي لـ3 دقائق.
2- إرفعي البروكولي من الماء وضعيها في وعاء مليء بالماء بارد جداً حتى تبرد تماماً.
3- في وعاء التقديم، ضعي البندورة وفوقها البروكولي والجبنة.
4- لتحضير الصلصة: أخلطي زيت الزيتون مع الثوم البودرة والأوريغانو والملح وأسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي برفق.
5- أتركي السلطة جانباً لبعض الوقت حتى تتشرّب الصلصة وانثري البصلة المفرومة شرائح فوقها ثمّ قدّميها.
