مدة صلاحية الأطعمة هي المدة الزمنية التي يبقى فيها المنتج سواء كان طعامًا ام مشروبًا سليمًا قبل أن يصبح غير صالح للإستهلاك. تعتمد مدة صلاحية المنتج على طريقة حفظه وتخزينه مقارنةً مع التواريخ التي تضعها شركات الإنتاج عليه والتي تختلف من منتج إلى آخر بحسب تركيبته.
في هذا المقال من عائلتي، سنعرض لك مدة صلاحية عينة من الأطعمة والمشروبات الأكثر استهلاكًا في مطبخك اطّلعي معنا عليها في الجدول التالي:
بداية مع الأرز سواء كان أبيض أم أسمر، فقد تصل مدة صلاحيته الى 15 عامًا اذا تمّ حفظه بطريقة جيدة طبعًا.
اما الفاصوليا التي تستخدم كثيرًا في الأطباق العربية، فتبقى صالحة للإستهلاك حتى 3 الى 5 سنوات.
أما الحليب المركز المجفف داخل العبوات فيبقى صالحًا للإستهلاك حتى 15 شهرًا من تاريخ تصنيعه. وفي هذا السياق، تجدر الإشارة الى أهمية عدم وضع الحليب الطازج في باب الثلاجة من أجل المحافظة على درجة الحرارة الثابتة ولأسباب أخرى اضغطي على الرابط لمعرفتها.
في ما يتعلق بمعلبات التونة والسردين فتصل مدة صلاحيتها حتى 48 شهرًا.في الوقت الذي تصل فيه مدة صلاحية أكياس البازلاء والملوخية المجمدة الى 12 شهرًا.
وأخيرًا، المخلّلات تبقى صالحة حتى 36 شهرًا من تاريخ تصنيعها!
