أكدت الغرفة الاتحادية للأطباء الألمان أن شطيرة المربى لا تعد فطورا مثاليا؛ لأنها تمد الجسم ‫بالطاقة لفترة قصيرة فقط كما أنها لا تحتوي على فيتامينات ومعادن.

وشددت على ‫أهمية أن يتناول الطفل وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة، كي لا ‫يعاني من ضعف التركيز والشعور بالتعب سريعا.

‫وأوضح الأطباء الألمان أنه من المثالي أن يتناول الطفل في المنزل وجبة إفطار من حليب ومنتجات ألبان وخبز حبوب كاملة وخضراوات وفواكه ‫وموسلي (مزيج من الحبوب والمكسرات والفاكهة يتناول مع الحليب أو العصير)، وذلك لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، كالبروتينات ‫والدهون والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن والألياف ‫الغذائية.

‫وبخلاف ذلك، ينبغي أن تستغرق وجبة الإفطار مدة لا ‫تقل عن 15 دقيقة. لذا ينبغي الاستيقاظ مبكرا وتحضير وجبة الإفطار بشكل ‫جذاب لتشجيع الطفل على تناول الطعام، مع الاهتمام بتناول الطعام ‫في أجواء هدوء ودفء أسري.

‫ومن المثالي أيضا أن يصطحب الطفل معه وجبة إفطار ثانية ليتناولها في ‫المدرسة ويتجنب انخفاض تركيزه. وتتألف هذه الوجبة من شطيرة من الحبوب الكاملة وجبن مع ثمار فاكهة وخضراوات طازجة.