تشير أبحاث حديثة إلى دور مادة تسمى "سبيرميدين" (Spermidine) في الوقاية من مرض ألزهايمر، وهي مادة تلعب دورا في عملية الأيض الخلوية.
هذه المادة تتراجع في الجسم مع مرور الوقت، لكنها توجد بكميات كبيرة في بذور القمح وفول الصويا؛ لذلك يقترح العلماء استخدام المادة كمكمل غذائي.
وأظهرت مادة سبيرميدين نتائج مثيرة للاهتمام في التجارب المختبرية؛ فعلى سبيل المثال، أطالت المادة العمر المتوقع لذباب الفاكهة، وأوقفت عملية فقدان الذاكرة المرتبطة بالعمر، حسب ما جاء في التقرير الذي نشره موقع مجله "فوكوس" الألمانية.
ويبدو أيضاً أن لهذه المادة تأثيراً إيجابياً على ذاكرة الإنسان أيضاً، حسب تجارب في مستشفى شاريتيه بالعاصمة الألمانية برلين.
من جهتها، عبرت مديرة الأبحاث أغنيس فلول عن تفاؤلها، حيث قالت "لقد تمكنا من إظهار أن أداء الذاكرة قد تحسن بعد مرور ثلاثة أشهر من تناول الكبسولات" المحتوية على مادة السبيرميدين.
