من المهم والواجب عند ذكر ثمرة الأفوكادو أن نتطرق ولو قليلاً عند الفائدة الكبيرة لهذه الثمرة.. فقد أظهرت العديد من الدراسات أن ثمرة الأفوكادو يمكنها أن تمنع من نمو سرطان البروستاتا. وحمض الأوليك فيها هي أيضا فعالة في الوقاية من سرطان الثدي.. حضرنا لك ومن مطبخ سيدتي هذا الطبق الصحي من المقبلات الشهية بهذه الثمرة ذات الفوائد الصحية الكبيرة

المقادير

بندورة: 2 حبة

الأفوكادو: 1 حبة (مقشر ومفروم)

البصل: 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم)

الثوم: فص (مهروس)

البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم)

أوريغانو: ملعقة كبيرة

زيت الزيتون: ملعقة كبيرة

الخل الأحمر: ملعقة كبيرة

جبنة الفيتا: كوب (مفتتة أو مفرومة)

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخلطي البندورة مع قطع الأفوكادو والبصل والثوم.

2. في وعاء آخر اخلطي البقدونس والأوريغانو وزيت الزيتون والخل.

3. ضعي الجبنة في الخليط وغطيه واتركيه لمدة ساعتين.

4. صبي المزيج فوق البندورة والأفوكادو وقدمي طبق السلطة بارداً.